گینر چیست؟ بهترین گینر کدام است؟
گینرها مکمل‌هایی هستند که با مصرف آن‌ها، وزن ما سریع‌تر و راحت‌تر افزایش پیدا می‌کند. برای برخی از ما، چاق‌شدن و افزایش وزن، چندان سخت نیست و با مصرف غذاهای هر روزه، به‌راحتی و حتی بیش از آن‌که دوست داشته باشیم، چاق می‌شویم. هر چند این شرایط برای همه یکسان نیست و افراد زیادی هستند که از کمبود وزن رنج می‌برند. علاوه بر این افراد، کسانی که دوست دارند با ساخت یک بدن عضلانی و حجیم، ساختار فیزیکی متفاوتی داشته باشند، به مصرف گینرها و افزایش وزن سریع‌تر نیاز خواهند داشت.

این‌جا است که وظیفه اصلی گینرها مشخص می‌شود. مصرف گینرها پس از تمرینات ورزشی، به دلیل داشتن کربوهیدرات کافی، به بازسازی سریع عضله‌ها کمک می‌کند. ناگفته نماند که گینرها تنها از کربوهیدرات ساخته نشده‌اند و ترکیبات مفید و مقوی برای بدن دارند. اگر دقیقا نمی‌دانید که اغلب گینرها از چه ترکیباتی ساخته شده‌اند، بخش بعدی اطلاعات خوبی برای شما دارد.

ترکیبات سازنده گینرها چیست؟
دو ترکیب اصلی و مهم انواع گینرها، کربوهیدرات و پروتئین است. این دو ماده به شکل کاملا اصولی با هم ترکیب شده‌اند تا بتوانند انرژی و مواد مغذی از دست رفته در طی تمرین‌های ورزشی را جبران کنند. معمولا انواع مکمل کربوهیدرات برای بدنسازی در این دسته‌بندی قرار می‌گیرند. اغلب گینرها به‌عنوان مواد اولیه ساخت نوشیدنی‌های پس از ورزش طراحی و تولید شده‌اند. بدن پس از ورزش به مایعات و مواد مغذی بیشتری نیاز دارد و مصرف این مکمل‌ها در این شرایط، می‌تواند بخش زیادی از انرژی از دست رفته بدن را تامین کند.

برخی از گینرها علاوه بر این دو ماده اصلی و مهم، حاوی ترکیبات مفید دیگر مثل ویتامین‌ها، املاح، آمینو اسیدها و دیگر مواد ضروری بدن هستند که تاثیر مثبتی بر تمام بخش‌های بدن می‌گذارند.

با وجود این ترکیبات، اغلب افراد تصور می‌کنند که گینرها درست مثل پودرهای پروتئینی هستند. در این بخش باید به شما بگوییم که این دو محصول، تفاوت‌های زیادی با یکدیگر دارند. معمولا گینرها میزان بیشتری از کربوهیدرات و چربی داشته و میزان پروتئین موجود در آن‌ها کمتر است. میزان کربوهیدرات موجود در گینرها، دو تا سه برابر کربوهیدرات موجود در پودرهای پروتئینی است.

پودرهای پروتئین معمولا حاوی 90 تا 95 درصد پروتئین بوده و تنها 10 الی 5 درصد چربی و کربوهیدرات دارند. گینرها با داشتن طیف وسیعی از تمام مواد ضروری، به افزایش وزن بدن کمک می‌کنند. این در حالی است که پودرهای پروتئین تنها باعث افزایش عضله‌ها خواهند شد و به هیچ عنوان افزایش حجم را در پی ندارند. تفاوت دیگر میان پودر پروتئین و گینر این است که میزان انسولین بدن را افزایش داده و به ذخیره‌سازی میزان بیشتری از چربی کمک می‌کنند. در صورتی که با مصرف پروتئین، بدن شما بدون افزایش چربی بدن، فقط عضله‌سازی می‌کند.